中小學食堂快檢室普及性方案

　　學校食堂主要針對糧油米麵、蔬菜、水果、酒類、肉及肉製品、茶葉、調味品等食品，通過確保營養(yang) 成分達標和抑製農(nong) 藥殘留、獸(shou) 藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等有毒有害物質超標，以達到有效控製有毒、有害、腐爛變質、酸敗、黴變食品及摻雜使假食品流入餐桌，減少食物中毒事件發生的目的，確保學生的飲食安全，消除學校食堂的食品安全社會(hui) 風險。

　　檢測對象：

　　蔬菜、水果、糧、油、米麵及製品、醬醃菜(泡菜)、肉及肉製品、茶葉、調味品、米豆麵製品、水產(chan) 品、酒類、飲料等。

　　檢測依據:

　　國家標準GB和GB/T係列、行業(ye) 標準、企業(ye) 標準

　　檢測項目設計：

　　為(wei) 涵蓋營養(yang) 成分、果蔬農(nong) 藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學添加物、微生物感染等的檢測，公司開發有儀(yi) 器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等係列產(chan) 品。

　　針對中小學食堂快件室檢測需求，方便能更快找到*適合的檢測工具，我們(men) 設計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設備，配套前處理儀(yi) 器，滿足學校食堂的各種基本檢測需求。

　中小學食堂快檢室普及性方案